Así trabajamos tu encargo
Desde la primera consulta hasta la entrega, te contamos cómo organizamos cada pedido: tiempos de preparación, degustaciones, opciones de personalización y qué esperar en cada etapa del proceso.
Desde la primera consulta hasta la entrega, te contamos cómo organizamos cada pedido: tiempos de preparación, degustaciones, opciones de personalización y qué esperar en cada etapa del proceso.
Cada encargo sigue un recorrido claro: conversamos, definimos el diseño, horneamos y entregamos. Así sabes qué esperar en cada paso y cuándo tener tu creación lista.
Paso 01
Nos contás la ocasión, el número de invitados y tus gustos. Si no sabés por dónde empezar, te ayudamos a definir el estilo y los sabores que mejor se adaptan.
Paso 02
Te enviamos una propuesta con el diseño, los sabores y el detalle de los ingredientes. Ajustamos todo lo necesario hasta que quede exactamente como lo imaginás.
Paso 03
Reservamos la fecha en nuestro taller y coordinamos la entrega o el montaje. Te confirmamos los tiempos de producción y cualquier detalle logístico.
Paso 04
Preparamos cada pieza con ingredientes de productores regionales. Trabajamos con técnica clásica francesa y dejamos reposar los tiempos necesarios para lograr texturas y sabores equilibrados.
Paso 05
Entregamos tu pedido en el lugar y horario acordados. Para mesas dulces, montamos todo y te dejamos indicaciones simples de conservación y corte.
Paso 06
Después de la entrega, nos escribimos para saber cómo resultó todo. Tus comentarios nos ayudan a mejorar y a pensar tu próxima creación.
¿Tenés una fecha en mente? Contanos tu idea y armamos el plan juntos. Podés escribirnos por contacto o ver cómo trabajamos en nuestro método.
Cada encargo sigue un camino claro: desde la primera conversación hasta el momento en que la tarta llega a tu mesa. Te contamos las etapas para que sepas qué esperar y cuándo.
Nos reunimos para hablar de la ocasión, los sabores que te gustan y el estilo visual que imaginás. Tomamos nota de fechas, cantidades y restricciones alimentarias. Con eso armamos una propuesta inicial con opciones concretas.
Si el encargo lo amerita, coordinamos una degustación con dos o tres variantes de bizcocho, relleno y cobertura. También definimos la paleta de colores y los detalles decorativos. Ajustamos hasta que la propuesta refleje lo que buscás.
Con la propuesta aprobada, confirmamos la fecha y el presupuesto. La reserva se asegura con una seña y te enviamos un resumen por escrito con todos los detalles acordados. Así evitamos sorpresas cerca del evento.
Preparamos todo en nuestro taller con ingredientes de productores regionales. Trabajamos con tiempo para que los sabores se asienten y la decoración tenga el acabado que prometimos. Te avisamos si surge algún imprevisto.
Llevamos la creación a tu domicilio o al lugar del evento, con el transporte adecuado para que llegue en perfectas condiciones. En mesas dulces, montamos y acomodamos cada pieza según el diseño acordado.
Después de la celebración, nos escribimos para saber cómo fue la experiencia. Tus comentarios nos ayudan a mejorar y a pensar la próxima creación, ya sea para otra fecha o para un curso en el taller.
Cuéntanos la fecha, el número de personas y la idea que tienes en mente. Con esa base preparamos una propuesta con opciones de sabor, decoración y presupuesto sin compromiso. Las tartas personalizadas se reservan con al menos una semana de anticipación.
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