Guía para orientarte en el taller
Si no sabés por dónde empezar, acá encontrás el camino: qué pedir, qué aprender y cómo aprovechar cada visita a Mamie Bourbon.
Si no sabés por dónde empezar, acá encontrás el camino: qué pedir, qué aprender y cómo aprovechar cada visita a Mamie Bourbon.
Contanos qué necesitás y te respondemos en menos de 24 horas hábiles. Podés escribirnos por teléfono o por correo para consultar disponibilidad de tartas, fechas de cursos o detalles de una mesa dulce. También podés revisar nuestras preguntas frecuentes para resolver dudas rápidas sobre encargos y entregas.
Te orientamos según tu momento: encargar una tarta, aprender una técnica o planear una mesa dulce. Déjanos tu consulta y te respondemos con una guía clara.
Resolvemos las dudas más habituales antes de que hagas tu pedido o reserves una clase.
Con cuánta anticipación conviene encargar una tarta personalizada. Para tartas de celebración recomendamos reservar con al menos cinco días hábiles de anticipación. Las mesas dulces para eventos requieren una planificación mayor, de unas dos semanas, porque coordinamos variedad, cantidades y detalles de decoración con cada cliente.
Trabajamos con ingredientes de productores regionales y eso define el menú de cada temporada. En otoño encontrarás tartas con peras y nueces, en primavera frutos rojos y cítricos. Si tenés un antojo fuera de temporada, avisanos con tiempo y vemos si podemos conseguirlo.
Los cursos están pensados para aficionados con ganas de aprender técnica sin vueltas. Trabajamos en grupos reducidos de hasta ocho personas, así cada participante tiene su espacio y puede hacer preguntas. No hace falta experiencia previa, solo ganas de ensuciarse las manos con masa.
Sí, todas nuestras tartas y mesas dulces se adaptan a restricciones alimentarias. Ofrecemos opciones sin gluten, sin lácteos y con reducción de azúcar. Contanos tu necesidad al momento del pedido y ajustamos la receta sin perder textura ni sabor.
La mejor manera es escribirnos por correo o llamarnos directamente. Te vamos a pedir fecha, cantidad de personas y una referencia de estilo. A partir de ahí armamos una propuesta con opciones de sabores y decoración. Para pedidos grandes, coordinamos una degustación previa en el taller.
Si tenés dudas puntuales sobre un pedido o querés saber disponibilidad de fechas, escribinos a info@mamiebourbon.com o llamanos al +54 9 11 2030 3150. También podés pasar por el taller en Avenida Facundo Zuviría, Santa Fe para conversar en persona.
¿No encontraste tu respuesta? Revisá nuestra página de contacto o escribinos directamente.